– Lajkonik to wyjątkowy koncept, który idealnie wpisuje się w rozwijany przez nas format convenience. Miejsce łączy w sobie to, co najlepsze w piekarni i cukierni, z nowoczesną kawiarnią – a to wszystko pod szyldem znanej marki – mówi Karolina Nitowska, Leasing Director w Greenman Poland. – Oznacza to, że nasi klienci będą mogli nie tylko zrobić zakupy na wynos, ale również zyskają nowe miejsce spotkań podczas codziennych zakupów, gdzie będzie można napić się kawy, zjeść coś na miejscu i zrelaksować się. To interesujący punkt, który już wkrótce pojawi się na mapie centrum handlowego – dodaje.
Lajkonik to sieć piekarni i kawiarni, która powstała w 2012 roku. Na początku działała wyłącznie na terenie Krakowa, z czasem rozwijając się także w Katowicach. Łącznie marka dysponuje już 23 lokalami. Ten, który planuje otworzyć w Nowych Czyżynach, będzie 24.
– Marka Lajkonik Piekarnia i Kawiarnia rośnie w oczach niczym ciasto. W naszej strategii zakładamy ciągły rozwój sieci, a CH Nowe Czyżyny jest dla nas naturalnym kierunkiem ekspansji. Jesteśmy mocno skoncentrowani na badaniu potrzeb naszych klientów i wychodzeniu im naprzeciw. Na podstawie naszych analiz wiemy, że Nowe Czyżyny to idealne miejsce dla Lajkonik Piekarnia i Kawiarnia. Chcemy tym samym dotrzeć nie tylko do mieszkańców Czyżyn, ale również Nowej Huty i okolic. Zwłaszcza że bardzo często otrzymujemy zapytania, kiedy wreszcie Lajkonik pojawi się w Czyżynach. Teraz możemy odpowiedzieć, że już na początku listopada – mówi Piotr Para, Dyrektor Generalny, Lajkonik Piekarnia i Kawiarnia.
– Lokale Lajkonik Piekarnia i Kawiarnia są doskonale znane w Krakowie. To miejsca chętnie wybierane przez mieszkańców, będące codzienną destynacją zakupową po świeże pieczywo, ciasta czy słone wypieki. Cieszy nas więc, że teraz także nasi klienci zyskają dostęp do oferty tej marki – mówi Karolina Nitowska. – Zyskuje także sam obiekt. Debiut Lajkonika wzmocni naszą ofertę zarówno w segmencie spożywczym, jak i gastronomicznym, wprowadzając wiele nowych produktów charakterystycznych dla tej marki. Co więcej, to kolejna nowa marka, która pokazuje, że podążamy za trendami rynkowymi i potrzebami konsumentów na lokalnym rynku, nieustannie się zmieniając – dodaje.
Obecnie odwiedzający Nowe Czyżyny mogą znaleźć tutaj już 16 piekarni, kawiarni i restauracji. W portfolio centrum handlowego dostępne są takie marki jak m.in. Nakielny, Awiteks, Piekarnia i Cukiernia Buczek, Wytwórnia Pączków czy Gruzińska Piekarnia.
– Jako miejsce codziennych zakupów dla wielu mieszkańców Krakowa staramy się zapewnić dostęp do zróżnicowanej oferty, aby sprostać różnym gustom i oczekiwaniom klientów. Stąd coraz szersza propozycja piekarni i cukierni, ale także konceptów wykraczających poza tradycyjne pojęcie sklepu z pieczywem – mówi Karolina Nitowska.
W najnowszym lokalu Lajkonik kupujący będą mogli znaleźć m.in. różne rodzaje chleba i bułek, bajgle krakowskie wytwarzane według tradycyjnej receptury, a także menu kawiarniane. W tym ostatnim dostępne będą m.in. kanapki przygotowywane na miejscu, croissanty i rollsy bogate w pyszne nadzienia (w tym pistacjowe), ciasta, drożdżówki, pączki, napoje sezonowe i wyśmienitą kawę. Jednym zdaniem – każdy znajdzie dla siebie coś pysznego.
Źródło: Nowe Czyżyny/Guarana PR
